来源:生科院
为扎实推进党史学习教育,9月30日,best365网页版登录官网农产品加工服务团赴第三师新疆农发集团有限公司和50团冬枣合作社(best365网页版登录官网产学研基地)进行果蔬深加工服务指导,助力南疆企业农产品深加工。

原料评价
团队结合企业设备,针对加工果蔬特性和产品特性,提出将果蔬预冻处理,再实施真空低温干燥,进行阶段升温控制干制温度,缩短果蔬干燥时间,节约能耗,保存果蔬营养,按照服务团设定的工艺干制后的果蔬酥脆可口,受到企业技术人员的广泛认可。

果蔬预冻车间
在服务团的建议下,企业就如何将企业标准提升为行业标准或国家标准,打破制约产品销售的瓶颈作为近期努力的目标。

果蔬冻干成品充氮包装
(文/王丽玲 摄/王丽玲 蒲云峰)